食べ物いろは　あんねい

今日の仕入れ 完了！！
さば、あじ、さんま、たこ、かつお、かんぱち、馬刺 等々
お勧め！！です。

気持ちの良い お天気が 続いています。 澄み切った 日射しのなか 風が心地よいですねぇ〜。 先日の 高千穂で 彼岸花らしきものを 見かけ すわっ！ も〜咲いとんしゃるか？！ と思ったのですが やっぱり ちと 気が早かったです。
魚屋さんも 台風の影響が 出るか？！ と心配したのですが それ程までもなく 良かったよかった！です。 さて 今日の お魚さん
長崎産の あじ が どぉん！とありました。 さば よりも 大きいかもしれない・・・ この手の 鯵は 身は すこぉし柔らかいのですが あぶらが のって うっまい！という タイプです。 鯵 独特の 旨みと 甘みが 口いっぱい ひろがるはずです。 生姜でも わさびでも お好みで・・・・ お勧めです。

今日の一押し！！ さば、あじ、さんま でございます。