食べ物いろは　あんねい

今日も 上天気！！ なぁんも 不満は ございませんっ！！

ばたばたと 朝の仕入れを 済ませ 今日は 野菜屋さんで 見つけましたっ！！ この時期にしか 出てこない 高知産の 四方竹 です。

ふふふふふぅ～ん です。

だって この竹の子 こんな季節外れに 出てきて うっまいんです。 先っぽは 破竹みたいなんですが 下ぁ～の切り口は まっしかく！ なんですよぉ～

シャクシャクしてて 野菜屋さんに 言わせると お出汁を 効かせた 煮物が バツグンに 旨いらしいのですが それはそこ なぁ～んでも 天ぷらに する あんねい で ございますもの もちろん 天ぷら！！で おだしています。

藻塩と お好みで 天つゆでも！ お勧めでございます。