食べ物いろは　あんねい

今日の お勧めメニューの ひと品 です。

お客さまが あまりに 美味しそうに 召し上がっていらしたので 是非に！と・・・・

もちろん！ ワタクシメの 試食も 兼ねております・・・(正確なお味を お伝えせねば・・)

ブラックペッパーと クリームの 相性がバツグンです。 ベーコンも 厚切りで 美味しい・・・ でもっ なんか 足らん！！ 深みが無いっ！！

メニュー見ると 「きのこ」 とある・・ 入ってないやん！ 「あっ 忘れてました」 と 板長。 深みが 足らんのは きのこ？ いや きのこだったら 旨みか・・・・

ブツブツ言ってたら 板長 「チーズが 少し 足らんかったので 味が 薄くなってます」 ありゃ ワタシが 写真撮る！と言ったので とりあえず バタバタ作ってくれたみたい・・・

あぁ～ 良かった！ この味で お客さまに お出ししてるのかと 思った。 即っ メニューから 引っ込めんといかんし なによりも 板長らしくない！

味は 美味しいと思う 個人の 好みが 千差万別では あるけれど その中で 最大限 美味しい！と おっしゃっていただけるよう 努力しなければならないと 思っております。

自分たちが 食べて 美味しいと思うもの、安全と思うもの を お出ししたいと 思っています。

なんか ふと 立ち止まって 考える 「時」 を ちょうだいしました。