食べ物いろは　あんねい

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7月の旨い 地酒です！

・「日下無双 HINOSITAMUSOU」 無濾過 生 。 佐賀 三養基 産 。 精米歩合 60%

・「蜻蛉」 純米 にごり酒 。 福岡 大川 産 。 精米歩合 60%

・「裏 ちえびじん 番外編 」 純米吟醸 おりがらみ 生酒 。 大分 杵築 産 。 精米歩合 60%

・「想天坊 じゃんげ 」 純米吟醸 おりがらみ 辛口 生 。 新潟 長岡 産 。 精米歩合 50%

今月は どう言う訳か(？ 意図して) にごり酒とか おりがらみの お酒が 多くなってしまいました・・

おまけに 精米歩合が 60%

夏酒の 「米」を 味わっていただきたく・・

美味しい・・



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お客さまからの がんばれ お花を ちょうだいしました。

ご近所さんの お花屋さんから 花材が 届けられました。

色み的には ピンクピンク

トルコ桔梗と 百合 葉っぱ(？)

ちびっと 少女っぽい・・

玄関先が ぱっと 明るくなりました

感謝です



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酒蔵さんが 造った リキュール

ブランデーベース・・

名前からの通り レモン果汁と 紅茶も はいっちょります！

スッキリして ほんと パカパカ(？ 姫さん 談) 呑めます

なんせ アルコール分 9% ですから 酒豪(？)の ワタシも ぐびぐび(？) いけます

美味しい・・ 夏の お酒です



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夏には ちと 早いのですが 薄濁りの 地酒 二種・・

・「裏ちえびじん 〜番外編〜」 純米吟醸 おりがらみ 生酒 。 大分 杵築 産 。 精米歩合 60%

・「夏に 夢る 雪」 純米大吟醸 にごり 。 福岡 八女 産 。 精米歩合 50%

酒屋さんから 「裏 ちえびじん！！ 好きだったでしょう？！」

あまりの(？) 勢いに 後ずさりしながら 「う うん！」

内心 はて どんなんだった？的な 必死で 記憶を 呼び覚まそうとしてる・・

「ほらほら 大好きな おりがらみ ですよぉ〜！」

そうだった！！ そうだった ！ おりがらみ の旨い お酒！と 去年 ハッパかけまくったんだった・・

スッキリした 呑み口です。

「なつゆき」は 今年は 濃いぃ感じ・・ でも 美味しい・・

湿気や マスクの うっとおしさを ちびっと 軽くしてくれるかも・・



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わらび餅を 姫さんの ママから 差し入れて いただきました。

わらび餅って やっぱり ワタシの中では 夏！ の イメージ

ぷるんぷるんしてて きな粉が たっぷりとかかってて 黒蜜が かかると ミモダエ(？？？)しちゃう・・

今 みかんゼリーに はまってて・・

でも わらび餅って ゼリーとは 違った 食感があって 好き！です。

夏！を いただきました。



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お刺身盛り合せです。

ちょっとづつ 充実(？)させちょります。

今日の 本命(？) 生たこ！ そして 穴子。

もちろん！ 対馬の いなサバは 言わずもがな・・です。

お客さんに なろっかなぁ〜〜



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今週の 元気のでる お花です。

八重咲きの 百合って 初めて・・

あんねいの中の どこかに 何気に 花が あると ほっとするのは ワタシだけかしらん？



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ナスと ズッキーニで 煮びたしをば・・

食欲に 目覚まし(？)を かけていただこうと 冷たくして 山芋の すりおろしたんを おかけいたしました。

梅雨の うさうさ(？)した 気分を ちびっとは 晴れやかに・・

なったやろか？？？



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メニューを 絞り込んでの あんねいですが コース料理の ひと品に 里芋と いかの 煮っころがしを お出ししました。

久しぶりの あんねいらしい お料理に なんだか ワタシ自身が ほっこりして・・

ちびっと 嬉しくなりました。

当たり前だったことを 当たり前のように 感じられる ありがたさ

感謝です



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あんねい 久しぶりの 旨い酒シリーズ 復活ですぅ〜〜

・「開運 涼々」 純米 。 静岡 掛川 産 。 精米歩合 55%

・「兆久 なまざけ」 純米吟醸 。 和歌山 産 。 精米歩合 60%

・「夏ヤゴ ブルー」 純米 原酒 。 神奈川 海老名 産 。 精米歩合 65%

・「裏 ちえびじん」 おりがらみ 大分 産 。

夏酒シリーズです。

「開運」は さそっく お飲みいただいた お客さまから 「久しぶりの あんねいで いの一番が 開運とは 二重に めでたい！」と

和歌山 産の 「兆 久」は お初の お酒。

海老名の 「夏ヤゴ」は ワタシの大好きな お酒。

大分の 「裏 ちえびじん」が まぁだ 入荷してないんです・・ 木曜日には お飲みいただけるのでは ないかと・・ お楽しみのお酒です。

夏酒らしからぬ お酒が 約 2本 がっつり系ですが あと口 スッキリです。

呑んで みちょくれ！ で ございます。



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あんねい あいちょります！



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あんねい ずいぶんと ながいあいだ お休みを いただいちょりました！

あんねい 元気に 皆さまを お迎えする事に なりましたっ！

・6月 1日 (月曜日) 夕方 18:00 くらいから

基本 ワタシと 板長と 二人で お迎えすることに なろうかと 思います。

まずは お電話で ご予約をちょうだいしながら・・

すこぉし メニューも しぼりこみ(？)を しちょります。

元気で 良かった よかった！ご挨拶が できますよう お待ちしちょります！



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ずいぶんと おやすみしちょります・・

あしたの 母の日の マエダオシ(？)に たくさんの お花を ちょうだいしました。

それぞれの 方たちは みんな オープン以来の お客さま。

「大名の お母さん」 「大名の ばあちゃん」

「ばあちゃん！？！？！？」 「オレが 書かせたとぉ〜〜」

お父ちゃんは 大学生の頃からの 付き合い。 「四半世紀かぁ〜〜！！」と 指折り数えている

「ほんとの 母親には プレゼントなしで ウソっこ(？)の かぁちゃんには 花 こうてきた！」

まぁ 涙が出るような・・ (出てるけど)

記憶に残る ぃぇ 残さずには いられない 一日になりました



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あんねいの お知らせです。

今日(4/22)から しばらくのあいだ お休みいただきます。

再開に向けて エネルギー蓄えながら・・ですっ！！



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今日の お弁当です。

メインは ゴーヤチャンプル・・

お弁当持って 外で 食べることが できたら いいのにぃ〜〜と センナイコト・・

栄養 バランスとれていますっ！！



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一歩も外に出ず・・

手作りマスクを 2枚と半分(？) 仕上げました。

半分？ はい 内側に ポケットを作り ペーパー(不織布？) を 入れられるように しました。

アロマオイルの ユーカリやら ラベンダーを ちびっと タラシテ・・

以前 購入した 文庫本を 読みました。

葉室麟 著 「嵯峨野花譜」

帯の 「花を 活ける・・」 に 惹かれて・・

もう一冊は 繰り返し 繰り返し読むために (バックに入れて 持ち歩いたり、 眠る為の 睡眠導入剤？) ヨレヨレの 「花だより」 高田郁 著。

ほんとは 今日は 山んごとくある 文庫本の整理を するはずだったのに カイラク(？)を 先取りするのを 得意とするため 見事に ゲキチン・・

予定は 未定であり 決定ではない・・

しかも なぁんとなく 歯が 浮いた感じがするのは 慣れぬ 縫い物(？)を したせい？？？



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今日の お弁当ですっ！！

わこーどが 「美味しんだけど おにくが 入ってると いいなぁ〜 」

「お子ちゃま スタイルねっ！ 板長に 言ぅとく」

期待に応えたわけでは ないのですが、 メインは とんかつ！

まぁ あんねいの お弁当は お煮しめやら 肉じゃがやら 竹の子のたいたんやら・・ じゃもんねぇ〜〜

嬉しがる(？)姿が 目ぇに 浮かぶ・・



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お弁当は 板長が 毎日 ガンバって作っています。

ワタシ？？

板長への ごほーびに 布マスクを 作りました。

男らしく？？ 茶色 一色

「べつ かわいらしい 花がらでも いいですっ！」

希望聞いたら そう言うので なんっも 考えてないなぁ コイツ・・と

もう一つの かいらしいのは 魚市場の 仲卸の おかーさんに

なんか 布マスクは 無しか？！と 思っていたのですが (作っては いたけれど) 顔 半分(？)を 覆うくらいの 大きさに仕上げて プレゼントです。



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あんねい 今日の お弁当です。

なぁんとなく 茶色っぽい・・ 板長 彩りを 一生懸命(？) 考えちょりますが・・

元気のもと！！ に なるよう つくっちょります。



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