2010年07月10日

今日一番の 姫島産 豆あじ





今日の仕入れ完了‼ さば、本かつお、たこ、穴子、
カンパチ、豆あじ等など・・・・姫島産の豆あじ あ
ぶらがのって うっまそう‼ 今日一番のお勧めです‼
赤オクラも入荷 もちろん あおいイチジクも‼です。

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Posted by あんねい at 11:47Comments(5)

2010年07月10日

あぉ~い いちじく 後日談

昨日 あぉ~いイチジク 「キューティキング」天ぷらにしてみました。
丸ごと天ぷら粉をつけてドボォーンと油の中へ・・・・
なんせキッチンもワタシも初めての事(初めてをお客様にお勧めの前段階です)
みんなで固唾をのんで見守る中・・・・
最初のひと言 「うっまい!ジャムみたいあっまぁい!」でもなんか不足してる・・・
お客様には奄美のお塩とともに召し上がっていただく事に致しました。
いつもお見え下さるお客様 口癖が「なんか 変わったもん なぁ~い?」
「はい いちじくの天ぷら!」「????」
感想?もちろん!!お気に召していただきました。
ワタシ 内心 ニンマリ うっれしい 喜んでいただけて・・・即 完売! 
今日は いったいどんなワクワクの食材があるんでしょう?たっのしみぃ です。  

Posted by あんねい at 09:29Comments(1)