食べ物いろは　あんねい

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豆あじ 南蛮 完成品です

玉ねぎとの 相性が いい具合です

お飲み物のあと 小鉢をお持ちするのですが

あろうことか 小鉢に 豆あじが！！

お好きなお客様は 手を出そうとするのですが

強制的にワタシから ダメだしをされ・・・

身体に よりい〜い もずく など勧められ

別注で 豆あじを・・・・
(だって ぜったい たらん！て〜)

いたちょう〜 お勧め お勧め〜




  

雨

ふと 大名の街中に 白い花が咲いていました

くちなし ？

今時分 くちなしの花は 咲かないと・・・

じゃぁ なに ？

形態は と言うより5月か6月頃 咲いてなかっ
た？

このお花・・・記憶間違いか？

花の名前は ともかく(？) 雨の は・な

  

今日の豆あじ 製造工程 過程 です
ワタシ 実は あじを 粉(片栗粉と小麦粉
半々)の 中に どぼ〜ん って思ってたんで
す ワタシが調理すると 当然のごとく ごくご
く 自然なんですが・・
ところが どっこい ちご〜てた！
料理用 はけ で 一匹一匹 それこそ
オコナ を
はたいて状態 知らんかったとは言え びっくり
板長から しろ〜い 目ぇ で見られたのは
言うまでもございません！


  

今日の仕入れ完了！！
さば、地あじ、さんま、ほんかつお、たこ等々
お勧め！です

豆あじ 仕入れました！南蛮漬けにします
小イワシの梅南蛮も おいし〜い！って思いますが
豆あじ は また違った美味しさがあります
骨ごと 丸ごと あたま！から むしゃむしゃと！
なんか おとこらしい？！って気分になります
なんか ばりばりと 音がしそうです
(どんだけ かたいんじゃ？ だいじょぶ！ちゃぁ〜んと
召し上がれますって・・)