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2013年11月14日

牛ひき肉と 玉ねぎのオムレツ




ワタシの大好きな オムレツ!! 中でも 特別好きな オムレツは、 牛ひき肉と玉ねぎのオムレツなんです。

小さい頃の 母が作ってくれたのが このオムレツなんです。 まぁ もっとも これに じゃがいもが 入っていたんですが・・・・

おしゃれな オムレツよりも 素朴な ボクトツ(?)とした オムレツが好き!です。

ワタシと 同級生の お客さまも 「これ 持って帰りたい!!」 って おっしゃられて・・・ 理由が 「かーちゃんに 食べさせたい! 最近は こんなオムレツは 作れん!」

「わこーど好みになってしまって・・・ 懐かしい味がする。」 口ぶりから どうも この オムレツは じじばばの 特許的 オムレツみたい。

ワタシと おんなじように このオムレツを 懐かしがって下さるのは、 ある一定の年齢以上ということか・・・・

うし と 玉ねぎを 炒めた 美味しい匂いがします。
  


Posted by あんねい at 21:36Comments(0)食べたいもん

2013年11月14日

干し柿 完成じゃ?!




ベランダの 干し柿が いよいよ 佳境(?) を 迎えようとしています。 もちろん あいまいな(?) 自己判断ですが・・・・

この 何日かの 寒風と お陽さんの おかげで!! です。

おぼろげな記憶を 頼りに 毎日 モミモミ いたしたおかげか いぃ~い色合いです。 (多分に 自己満足では あるけれど)

一個 食してみました。

うっまぁ~ 美味しいっ!! ぷにゅぷにゅ感と 自然な 甘さが たまらん!!です。 泣いた(?) かいが ありました。

洗濯もんの 場所封じでも あった 干し柿は いったい何日の イノチ(?)か?! 盛大に 言いふらかしているので あっという間に 無くなるやろなぁ~ ・・・・・
  
タグ :干し柿


Posted by あんねい at 12:03Comments(0)食べたいもん