食べ物いろは　あんねい

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クリスマスで ございますよぉ〜 と 世間さま。

あんねいも 負けじと クリスマスっぽく・・・・

合鴨ロースの 赤ワイン煮 をば・・・・ マスタードで！ カイワレが ちびっと 和風っぽく なっちゃいましたが・・・・

しかも ワインではなく、 地酒で！！ 旨い！と 言よんしゃるしぃ・・・ ますます 和 テイストでは ないかいな・・・


  

先日の 高千穂で 見つけた 麦焼酎 です。

例によって 根掘り葉掘り どんな焼酎じゃ？！ と・・・・ しかも 「 日向 古秘」に 対して 「古稀(こき)」と 連呼するしまつ・・・・

正しくは 「あや こまれ」 と 呼ぶそうな・・・ えぇっ？！ 「 こき」と 普通 読まんのかいなぁ・・・と ひとしきり ぶつぶつ。

麦 特有の やさしい香り。 「 昔っからの 麦！と 思ってぇ〜」 だそうな・・・

ワタシの 怪しげな(？)説明よりも まずは、 ひと口！と言う ところでしょうか？