2013年12月25日

合鴨ロースの 赤ワイン煮



クリスマスで ございますよぉ〜 と 世間さま。

あんねいも 負けじと クリスマスっぽく・・・・

合鴨ロースの 赤ワイン煮 をば・・・・ マスタードで! カイワレが ちびっと 和風っぽく なっちゃいましたが・・・・

しかも ワインではなく、 地酒で!! 旨い!と 言よんしゃるしぃ・・・ ますます 和 テイストでは ないかいな・・・


  


Posted by あんねい at 19:37Comments(0)食べたいもん

2013年12月25日

高千穂の 麦焼酎!



先日の 高千穂で 見つけた 麦焼酎 です。

例によって 根掘り葉掘り どんな焼酎じゃ?! と・・・・ しかも 「 日向 古秘」に 対して 「古稀(こき)」と 連呼するしまつ・・・・

正しくは 「あや こまれ」 と 呼ぶそうな・・・ えぇっ?! 「 こき」と 普通 読まんのかいなぁ・・・と ひとしきり ぶつぶつ。

麦 特有の やさしい香り。 「 昔っからの 麦!と 思ってぇ〜」 だそうな・・・

ワタシの 怪しげな(?)説明よりも まずは、 ひと口!と言う ところでしょうか?

  


Posted by あんねい at 15:20Comments(0)焼酎