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2014年01月27日

魚市場日記!!




おっしぃ〜 豊後は 大分の あじ!ですが、 関あじ!!では ないのです。

関あじ、関さば が 有名なのは、 言わずもがな・・・・

その 周辺を 泳ぎよるんです タブン・・・・ もちろん 海の中に 境界線があるわけじゃなく ずぅ〜っと 果てしなく 豊後の海であるわけですが・・・・

まぁ どこの 漁師さんが 釣ったか?! あるいは 一本釣りかどうか?! とかいう 違いだと思うのですが、 ここが 最大の違いでしょうねぇ〜

いや!! 最大のポイントはここで、 ここで ブランド名がつくか どうかです!! でも 丁寧に 神経抜きがされていて 今日の他の あじ と 比べると 身がしまって 美味しそう!!と 思いました。

ぴん!!って してるんです。 (見た目)

旨かろうやぁ〜

今日のお勧め! 豊後のあじ、 さば、 やがら、 ひらめ、 たこ 等々です!!



  


Posted by あんねい at 15:53Comments(0)