2015年10月07日
さんまの 梅肉チーズロール
青魚と チーズ。 梅肉と 大葉。 どちらも 組み合わせとしては、ベスト！！です。
それらを ぜぇ〜んぶ 一緒にして・・・
青魚は さんま。 さんまを 三枚下ろしにして、 大葉 、 チーズ 、 梅肉と くるくるっと 巻いています。
下ごしらえの 段階で 色合いが とても綺麗！！
「こんままで 食べられんかいなぁ〜？！」
板長から 呆れ返られ 「ムリ！です」 「わかっとぉよ！ 言うてみただけったい」
チーズの トロトロさかげんと 梅肉のさっぱり感が さんまを いっそう 美味しくしてくれます。
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タグ ：さんま，チーズロール
