2015年10月23日
コース料理の ひと品!
「なにが 食べたい?」 間髪入れず 「お肉!!!」
ワタシが 元気を出したい時 食べたくなるのが うし(!!)の お肉です。
鳥でもなく、ぶたでもなく 赤身の牛のお肉を 食べなきゃいけない!!と 強く(?ワタシだけ? もしかして) 思うのです。
影響受けた訳でもあるまいに 板長 コース料理に 牛のランプ肉の 炙り焼きを・・・
肉の旨さを 味わっていただきたいので、 塩・こしょうのみで。
ちょっと えへんなコースのお料理です。
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