食べ物いろは　あんねい

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いよいよ秋も 深まり、 ますます 地酒の美味しい季節に 突入(？！)です。

今月は、 「雄町」の 飲み比べ！(三種)です。

・「純吟 華鳩」 八反錦純米吟醸 。 広島 呉 産 。 精米歩合 58%

・「酒屋 八兵衛」 山廃純米 。 三重 産 。 精米歩合 60% 。 備前雄町

・「春霞 栗ラベル ・ 赤」 特別純米 。 秋田 産 。 精米歩合 60% 。 雄町

・「天穏」 純米原酒 。 島根 出雲 産 。 精米歩合 65% 。 改良雄町、山田錦、五百万石

違いがわかる・・・・ふにゃ？？？





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