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2016年01月10日

馬刺し!!



お正月のあんねいを 手伝ってくれた 友人と あんねいで 食事会・・・ いや 味の確認(?怪しい)も かねて!ですぅ〜

友人は ワタシが 一緒だから 「わっ 久しぶりに 馬刺しが食べられる!!」

どうも 人数合わせ。

確かに 息子(小学生の 野球少年)と二人では、他の料理が 食べられんかも・・・

ワタシも久しぶりの 馬刺し! 美味しい・・・

完全に お客さんモード。 いいんやろか?

二人で(プラス ナイスガイの 少年) 新年会。

お互い 今年も 頑張る!!の 確認会(?!)でした。

今日も いつものように お客さまのお迎えです。

あんねい 明日(1/11)と 明後日(1/12) お休みいただきますぅ〜 (うちの子たちに 遅ればせながらの お正月休み です)

すんまっせん!!





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Posted by あんねい at 15:42Comments(2)食べたいもんあんねい

2016年01月10日

旬の 寒ブリを使って



この寒さが 魚の旨さを連れてくる・・・

お客さまから 「ゆきみ鍋!」の ご所望・・・

「まぁだ その時季じゃありません!」と ワタシ・・・

「なんでんいいけん 汁もんを だしちゃりない!」 ・・・・

板長に 「なんか できる?!」 「寒ブリで しゃぶしゃぶ おだししようかと・・・」

お伝えすると 「寒ブリ! 大好き!!!」

あれ? いわしじゃなかったけか?

「ゆきみ鍋」とおっしゃたので 大根おろしもおつけして・・・

〆の おうどんまで 完食してくださり 感謝!!





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Posted by あんねい at 00:06Comments(2)食べたいもん