食べ物いろは　あんねい

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翡翠色が きれかぁ〜〜

銀杏の 季節になりましたっ

今季 初

まだ 小さいですけどぉ

口にすると 最後の方に やわやわと にがみが

食べすぎると 鼻血がでるよっ

それ ピーナツやろ？

あれ？ そうでした？

あつ あっつぅと 言いながら からむき担当の ワタシ

だんだん 秋の味覚の 登場です




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合鴨ロースの 赤ワイン煮 です。

あんねいには 珍しく(？) ちょっと 目先を変えて オシャレさんです。

まぁ 有り体に言えば 合鴨ロースの 煮汁を ジュレ風にして おかけしちょります。

たったこれだけのこと (板長に おこられる)

残暑の中で ちびっとの 涼風をば

針の先ほどのことを どんだけおっきく言うのか・・

ワタシの ワタシたる ユエンかもしれない

ハンセイチュウ です・・ (どこかの おさるさんと 一緒に・・)




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昨日 久山での 風が あまりに 心地良かったので 今日の 熱気を含んだ風に 青息吐息

涼しさは 今週末まで お預け模様

今週の お花です

夏の余韻を残して (まだ 真夏って言っていいけど)

ダークな 赤をば・・

葉っぱにも 同じような 赤の ふちどり

投げ入れなので 花材の選択は せまくなるのだけれど それでも 花屋さんに行くのが とても 楽しみ

実は ワタシの大好きな フォックスフェイスが 出てたのだけれど まだ ハシリで ちょっと かわいらしすぎたので 次回に・・

秋は 好きな花が 多いので ムフフの 世界です。




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重陽の節句も まだだと言うに ひやおろしが！

酒屋さんと 早すぎるっちゃない？！と ぶつくさ(？)言いましたが、 誘惑に負けての ラインナップです。

・「繁桝」 特別純米 生酒 。 福岡 八女 産 。 精米歩合 60%

・「秋とんぼ 楽風舞」 純米吟醸 。 海老名 産 。 精米歩合 55%

・「酔鯨 吟零」 純米吟醸 氷温貯酒 。 高知 産 。 精米歩合 50%

・「雁木」 純米 。 岩国 産 。 精米歩合 60%

・「龍勢 備前 雄町」 特別純米 。 広島 竹柄 産 。 精米歩合 65%

以上 ひやおろし 秋あがり の 第一弾です。

「秋とんぼ」の 「楽風舞」は 楽しく 風に 舞う とあります。

「龍勢」は ワタシの好きな 酒米が 備前雄町です。

どのお酒も 楽風舞 です。




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月曜日の朝の 魚市場 仕入れ！！

ちびっと 気温も下がって るんるん気分・・

いつもの 仲卸さんから シマアジ 仕入れ。

「めかた なんぼ？」 「書いちょる！」 「どこぉ？」 「箱の横に 書いちょろぉがぁ！」

？？？？

箱の横に 書いちょるのは 「T W」

「TWって なんのことぉ？」 「はぁ〜〜？ どこ見て 言よんか？ よぉと 見れ！」

「？？ 見よろぉもん！」 「1・3っち 書いとろぉが！ 心が ひん曲がっっちょるけん 読めんったい！」

ひ・ん・ま・が・ちょ・るぅぅぅ〜？

言われてみれば 1、3キロの表示 顔を横に ひんまげれば 読める・・

ご丁寧にも シマアジの お身体のうえに 「TW」と 書いてくれちょる・・

ひんまがっちょる ワタシが 仕入れた シマアジは 旨い！！！ですぅ〜〜




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ワタシの 避難場所(？) 本屋さん

前は 結構 ぐるぐると 本の前を 回っていたのですが、 何回か エラー(？)が出たので やめにして・・

と言うのが 「なんとか大賞」とか 「書店おすすめ」とかで 購入した本が ことごとく ワタシの 理解のハンチュウを超え 読んでる 途中で ギブアップ

良い本(と言われる)が 最近 中々 読みづらくなってる

ワタシの アタマ 流行遅れか？

そこで！ 新聞の広告から 面白いかも？と思った本を 前は メモってたのですが 最近は パシャリと・・

何故だか 逆さまになってしまってる・・・

でも 本屋さんで そのまんま 写メを 見せることができる

本屋さんの パソコンで 探すの しゃぁしぃと思うワタシには これが 一番！

初めての 作家さん。 もちろん 第一弾から 購入。

文体よりも 専門用語が多く 分かりづらい・・ でも なんか 知らんかったことが ふむふむと・・

二冊とも 読み上げたけど も一回 読み直しです・・




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