食べ物いろは　あんねい

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野菜屋さんから メール有り

「合馬(おぅま)の 筍 入荷しました！ どーしますぅ？」

「確保っ！」

よぉやっと！です。

2週間くらい前 1回だけ 入荷したらしいのですが、 あまりの 高値に あんねいに勧めると オニ(？！)のような 形相(なんと失礼な！ でも 確かに 自分でも 納得する 部分もあるかも) で ギャンギャン言われるだろうと 言いきらんかったらしい・・

もちろん！ 熊本や 八女の 筍は 入荷してたのですが 合馬が 中々 思う値段で 出てこない。

合馬の筍は 独特の 甘さと 柔らかさがあり 天ぷらにすると なんとも言えない美味しさがある・・

もちろん お値段も オニまで いかなくても プチオニ(？)状態。

楽しみして下さってる お客さまに ご案内差し上げなくっちゃ です。




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なぁんでも 手作り(？)する あんねい

箸袋も 手作り

和洋紙の 紙問屋さんに 「白茶 うす口」(たぶん) と 紙色指定し 箸袋用に カットしてもらい 届けてもらいます。

最近は 永いお付き合いなので 「大名の あんねいでぇす」で 事足りるように なっちょります。

この箸袋 ちょっと 油断すると あっれぇ ストックがない！と 結構 大騒ぎになります。

お客さまの お相手(？)をしながらの 手内職

折り紙 好きなので 割と 好きな作業なんですが、夢中になるあまり うちの子達の ヒンシュクを かっちょります。

板長に 言わせれば 本来の仕事をして下さい！と言うことなのでしょうが・・

あんねいの ゴム印の位置に ワタシだけの みょーな こだわりがあり これだけは うちの子にも 任せては おけない・・

なんせ 黄金対比の話から 入りますので・・

ヒマを見つけては・・の世界です。




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うちの子の 上がりご飯 (賄い)です。

チキンライス

玉子で くるっと 巻いてますが、 上にのっかてる ケチャップ

「令和」と ありますが・・

はい 「令」は 読めますが 「和」は？

時間の 切迫感(帰りの電車) が ジャマ(？)をして ○ (和)で ごまかしちょる。

うちの子が 感激(屋さんなんです) し 周りのお客さまも やんやの喝采のうえ ちびっと かっさらい(？) おすそ分け。

ときどぉき こぉした 遊び心を ほどこす(？)板長

「世界一！ 美味しい」と言う うちの子に 「どこと 比較してじゃ？」と ワタシから ツッコミを入れられて 弁解すればするほど 傷口を ひろげる うちの子

「令和」が 始まった訳じゃないけれど なんか 気分は 一件落着(？)の気分




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