食べ物いろは　あんねい

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高千穂に 伺っています。

まさに 風薫る 五月・・

穏やかに 時が 流れていきます。

バタバタとした 生活が 一瞬 穏やかな 世界を いただけます。

ぼわぁっと 太平楽(？)に ベンチに 腰掛けて この 大空を 見上げております。

あんねい始まって以来の 三連休

最後に 高千穂に 伺えて 良かった・・

高千穂にしかない 焼酎やら なんやらかんやら 仕入れちょります。

さて 明日から 元気に 皆さまを お迎えすべく エネルギー充電です。

うちの子たちは どこで 何をして 過ごしたやら・・

土産話が 楽しみです。




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本と言うより 活字中毒？的 ワタシ・・

それでいて 漢字 知らんしぃ〜〜と 思いながらも 本屋さん

ワタシにとって 立ち入り 禁止区域

なんせ 読み始めると 睡眠時間を 削ってでも 最後まで 読まずには 承知しないと言う・・

来ちゃいかん 来ちゃいかんと 言いながら 手にはしっかり 二冊 握りしめて(？)・・

そのうちの 一冊

「慈雨」 柚木 裕子 著

なんか 2016年の 本の雑誌が選ぶ ベスト10 第一位！ らしい・・

それは 後ずけで 「慈雨」と言う 言葉に惹かれて・・

いつも 慌ただしい(？)読み方をする ワタシ。

時間を気にせず お茶と おせんべいと言う テッパン(？)の組み合わせで 貪っています。

あんねい 三連休の なか日。 エネルギー充電中 です。




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連休中 県外のお客さまも たくさん お見え下さいます。

メニューの おすすめをばと・・ お客さまと 思わず 見つめあって(？)しまいました。

「明太の天ぷらって なぁ〜ん？」

ワタシも 初めてのメニュー

「女将が ？って 言うんなら 頼んじゃろぉ〜」

県外のお客さまに 博多を アピール

焼いただけよりも 揚げただけ？

それぞれの お好みで・・




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もうすぐ どんたくも フィナーレ・・

晴天！！！ あら ふしぎ・・

お客さまを お送りするために 外にでると ふわぁっと 楠の 若葉の香り・・

去年よりも 心持ち 強く感じるのは とても 嬉しいこと・・

そして この時期に 必ず 買い求めるのが しゃくやく・・

ピンクでもない 赤でもない 真っ白な しゃくやく・・

花の中心に 微かな 差し色・・

風薫る 五月・・

窓を 開け放し 心地よい 風と 好みの 音楽・・

ほわほわした 気分の おすそ分け(？) できたら いいなぁ〜〜

さっ 皆さまを お迎えいたします！




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新ごぼーに 新たまねぎ・・ この季節 「新」と名のつく お野菜が たぁくさん 出てまいります。

じゃがいもも 然り

新じゃがって なんか 土の香りが するように思います。

その じゃがいもを ブイヨンで 煮込み(？)ました。

アスパラと 彩り(？)に 海老も 添えて・・

ポトフ？？

スープごと 召し上がっていただきたく思います。

コース料理の ひと品です。




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令和 元年の 旨い地酒です。

京都の 夏酒で 「祝」という 酒米を使った 地酒で 寿ぎ・・

めでたい名前の 夏酒をば

・「祝 玉の光 夏生」 純米吟醸 。 京都 産 。 精米歩合 60%

・「繁桝 夏に夢る雪」 純米大吟醸 。 福岡 八女 産 。 精米歩合 50%

・「華 鳩」 純米吟醸 生酒 。 広島 呉 産 。 精米歩合 60%

・「奥の松」 あだたら 吟醸 原酒 。 福島 二本松 産 。 精米歩合 60%

・「船中八策」 純米 超辛口 。 高知 産 。 精米歩合 60%

もう 夏酒？？ と 内心 思わないでもないのですが、 そこはそれ まぁまぁ そー言わず 旨いから いいんでないかぃ？と

いつもだったら 上から 順番に！とか お飲みいただく方の 嗜好を 無視(？)して おすすめするのですが、 今回は お好きに！ ご自由に！ 心惹かれるままに・・と 思うちょります。




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