2013年08月08日

きゅーり!!




じばいきゅうりの お漬け物を 作りました。

じばい? はい 地べたを はって 育つ ヘチマ(?) みたいな大きさの きゅうりなんです。

我が畑の ぽよぽよ(?) きゅうりと 大きさが えっらい違いです。

漬け物を 差し上げた方から 「こりゃ うり じゃ! 味は 確かに きゅうりだけど・・・」と 感想をば・・・

毎年 この時期に 八木山まで 仕入れに 行きます。 「そろそろ じばい 出来たころかなぁ?と 思ったっちゃけどぉ~」 「もう とっくによぉ~」 この会話も 毎年のことです。

生姜、大葉、昆布、唐辛子 等々いれて 気まま(?) に作っております。 これで食す お茶漬けが 絶品です・・・・タイジュウです 問題は・・・・



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Posted by あんねい at 21:58│Comments(0)野菜
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