2013年11月22日

雲丹 一枚!!




時どぉき 雲丹 一枚 がっつり 食したら 「あぁ~ しあわせ!」と 思うことがあります。

もちろん、 のっけ盛り で 雲丹、 いくら、 本まぐろ、 貝柱 で 召し上がっていただいては いるのですが・・・

それはそこ 一点集中(?) で 雲丹 一枚をば! と 思うわけです。

魚市場に 行き始めて 1年と 4ヶ月。 目利き!なんて とぉんでもないっ!世界を うろうろしちょります。

ですから 目利きの お寿司屋さんを とっ捕まえ(? なんと シツレイな) いるしこ 分けてもらっています。 もっとも 一番 大きな理由は 1枚単位では 仕入れできないんですねぇ・・・

お寿司屋さんの 好意に 甘え それこそ いるしこ お寿司屋さん仕入れ!です。



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Posted by あんねい at 18:03│Comments(0)
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