2013年12月15日

かぶの 床漬け




いただいた 自家農園の かぶを 床漬けに・・・・・

実は 大根、ピーマン、 人参、 きゅうり が 床漬けの 定番 なんです。

お客さまから 「ピーマン?!」 と よく言われるのですが、 結構 美味!なんです。 ピーマン 苦手!と おっしゃる方でも いけれるかもしれません。

かぶは、 実は みょーなヘンケン(?) が あって 今まで 漬けたこと なかったんですが おんやぁ?! っていう 美味しさです。

大根とは 違った 優しい風味です。 なんか かぶの ファンに なりそう・・・・ かぶちゃぁ~ん って 言いそう。 ふぅ~ん こんなに 優しいんだぁ~

アスパラ とか みょうが とか 色々試したけれど 一番の お試し価値有り!!でした。



同じカテゴリー(食べたいもん)の記事画像
シマアジ
ベビー(?) マンゴー
甘鯛!
くじらが  どっさり?!
まかない前!
鰹の     塩たたき
同じカテゴリー(食べたいもん)の記事
 シマアジ (2019-07-17 20:52)
 ベビー(?) マンゴー (2019-07-16 17:47)
 甘鯛! (2019-07-11 21:20)
 くじらが どっさり?! (2019-07-09 00:09)
 まかない前! (2019-07-02 20:48)
 鰹の 塩たたき (2019-07-01 19:03)

旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL:092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei


上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。