食べ物いろは　あんねい

いつもの 野菜屋さんで もう 春の使者たちが 並びました。

例年より ちびっと 遅いかなぁ〜？！と 思ってはいたのですが、 多分 ワタシが 見落としていたのかも・・・・

こごみ でしょ？ ふきのとう、 たらの芽、 そして 寒茸。

どれも 天ぷらにすると とても 美味しいんです。 ほろ苦さが、 身体ぜぇんぶを 活性化させてくれます。

デトックス？！

きのこの 寒茸も これ お鍋に入れても 美味しいんですが、 ここは あえて 天ぷらで・・・・ きのこの中では 今 一番の お気に入りです。

もちろん！！ お魚も 大漁です。

さば、 やひろ、 地あじ、 やりいか、 たこ 等々 お勧めです。