2014年05月10日

最強の だし巻き玉子!




あんねいには 卵焼きが 二種類 いや 正確には 三種類あります。

おおまかに 2タイプ!? おかーさんの 卵焼きか だし巻きか?

だし巻きのなかに 明太が入ってるのと 入ってないのと・・・・

おかーさんの 卵焼きは、 メニューにのってないので 圧倒的に だし巻き玉子の勝ち!ですが・・・・

おかーさんの!とつくと ワタシの出番(?)になるので、 板長としては 二重三重の手間ひま(?)がかかるので できたら 避けたいと・・・

なんせ 「お砂糖は? お塩は? 小ネギは?」 と ワタシに 付きっきりにならなきゃいけないので・・・

オーダー受けてから 巻くので、 あっつあつを 召し上がっていただいています。

今日のお魚の お勧めです。

対馬のさば、 地あじ、 天然鯛、 地だこ 等々です。



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旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL:092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei


この記事へのコメント
ほんとに ふわふわで 美味しそう(^q^)

勝手に お邪魔いたしました
Posted by 阿蘇アロマ at 2014年05月10日 21:15
ありがとうございます!

オーダーお受けしてから 焼くので お客さまから 「まぁだ?」と 請求されます・・・ 「ワタシが焼くより いいやろぉ?」と言うと たいがい 納得されます・・(カナシイことに 笑)
Posted by あんねいあんねい at 2014年05月15日 15:45
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