2015年04月06日
合馬の タケノコ天!!
合馬のタケノコを 北海道の 行者ニンニクと こごみの 天ぷらにいたしました。
合馬のタケノコと 他のタケノコの 一番の違いは、 柔らかさ! と 甘み!(だと思う・・)
春の お野菜が どちらかというと、 えぐみ(?)や苦味で 「はぁるぅ〜」って主張してるのに対して 合馬のタケノコの 柔らかさ!ったら・・・・
なんだか むふむふしてきます。
Posted by あんねい at 21:43│Comments(0)
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