2015年04月09日

初がつお!



目に青葉・・・には、 ちと早いけれど 初がつお!がでてまいりました。

真冬の 戻りがつおの方が うっまい!と思ってて、 初がつおはねぇ〜と 勝手に 決めつけておりました。

がっ!!!

美味しいぃ〜 旨い!!

わさびと お醤油を ちょっとつけると、 お醤油の小皿に あぶらが ふわぁ〜っと ひろがっていきます。

戻りがつおと違って、 なんか 初々しい感じ・・・ (お刺身に 初々しいとは これいかに?とも 思うけれど)

なたね梅雨が終わって 風薫る季節が
もうすぐそこに!と言う 気分に させてくれます。




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