2015年09月21日

馬刺し!!



根強い人気の あんねいの 馬刺し!です。

例によって 自分の食べたいもんしか(基本的に) お勧めに 入らないので、ともすれば 偏り勝ちに なったりしますが・・・

この馬刺しは リクエストが多いのです。

板長が 何種類かの お醤油を ブレンドして 馬刺し用の お醤油を作っちょります。

ワタシは、生姜よりも ニンニクの方が このお醤油と馬刺しには 合うと思っちょります。

元気になる お料理です。





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タグ :馬刺し

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