2017年12月05日

ふっかぁっつ!



しばらく お休みしてた 豚バラ軟骨 やわらか煮

復活です

お料理って フシギで おやすみしてる時に限って オーダーを いただくんです。

いやいや 他のお料理も まんべんなく いただいてるのに、 お断りの記憶が 結構 残ってて 数多く オーダーを ちょうだいしてると 思うのかもしれません。

うちの子の一人が 作り手側から 食べる手側 (要は お客さまとして 来店) に あんねいに・・

いの一番に オーダーしたのが このお料理。

カレー粉などの スパイスと 味噌(?!)とか 入って エスニック風

ワタシ 勝手に 赤ワインで 煮込んでると思ってて 板長から 激しく(?今風) 否定されました。

うちの子が ご飯が欲しくなるぅっと 叫んでいましたので お酒が 旨くなる 料理です!




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