2018年07月27日
おねいさん分?!
昨夜 お客さまから 「こぉんなに おっきい 鮎 食べたっ!」と 手で 大きさを しめされる。
ワタシが 「こぉんな?」と 両手で 大きさを言うので 「女将の こぉんなは ないっ! そんな大きさだったら ブラジル産に なる!」
どっから ブラジル産という事が 出てきたのか? お互い ?マークが つきながら 「明日 魚市場で 聞いてきますねぇ〜〜」
という事で 今日の 魚市場。 「こぉんな でっかい 鮎って ある?」
そくっ 「ニジマスじゃない?」 「えっ? 身が ピンク(?)っぽい?」 「いや そんな 色じゃないけど・・」
わっけわからんくなりながら 今期 初 鮎!です。 ご丁寧に 「おねいさん 用」とただし書きが・・
しっかり 氷詰めで 持ち帰り、 塩焼きで おだししちょります。
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旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
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