2019年01月24日

なすの はさみ揚げ



お客さまから ご注文を いただくと、 つい うっかり 「なす餃子ですね?」と 言ぅてしまいます。

「????? なすぎょーざぁ? 頼んだのは はさみ揚げ!」

「有り体に言えば 餃子の中身を 茄子で サンドしちょるんですぅ〜」

茄子と 油の相性って テッパン( 今風に 言ぅてみた) です。

藻塩や ポン酢で 召し上がっていただくのですが、 お運びしながら ビールが 美味しかろやぁ〜と 思ってしまいます。




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