2019年02月16日

寒ぶり!



二日 続けての 素材 特集です

今が 旬の 寒ぶりです

ワタシの お習字(?)の おっしょさんが 「ぶりしゃぶが 食べたい!」と

以前 ぶりしゃぶを 一回だけ おだししたら 「忘られん!」と

多分に 美化(?)されてるとは 思うけれど・・

約 6.6キロ

ブリって 太っとぉ!

今日の おすすめは 当然ながら 寒ぶり 一辺倒

いつものお客さまも 鯖ではなく 「ぶりざんまい!」と おっしゃる・・

ぶり刺し、ぶりごま、ぶりしゃぶと・・ 「あれぇ ぶりざんまいって どっかで聞いたような・・ あっ お寿司でだった?」

「今頃 気づいたかぁ?」

なんだか バタバタしながらも いつもの お話(?)が できて 良かった!




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