2019年03月05日

皮くじら!



生くじらを ゲット!

赤身ではなく あぶらみの部分

赤身と 皮の あいだにある 部位

真っ白で きれぇ〜

お刺身を 生姜醤油で 食すのは どちらかと言うと 苦手意識が 先行するのだけれど 旨い!

くさみ まったく なし!

あまぁい

お客さまも 初めて!とおっしゃる方が 多く ワタシ ニンマリ

皮くじらを 川くじらと 勘違いし 「くじら 川に おっちょるとぉ?」 と とんでもない 無知さ加減を 発揮し 赤っ恥に まみれた 皮くじら騒動(?)

美味しい!って 言ぅて もらわな 立つ瀬がない・・




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タグ :皮くじら

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