2019年05月23日
あおな
今が 旬の あおな (アオハタとも)
黄色っぽい 白身の魚です。
魚市場に 結構あがってきてて 今 食べんと どぉするぅ?的な・・ ちと オーバーか?
その あおなを あん掛けにしました。 (隠れて見えんけど)
すこぉし とろみをつけて やわやわした 味付けに・・ あおなの良さが あります。
あおなとか 石鯛とか 今 召し上がっていただきたい 白身の魚です。
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旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
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