2019年05月23日

あおな



今が 旬の あおな (アオハタとも)

黄色っぽい 白身の魚です。

魚市場に 結構あがってきてて 今 食べんと どぉするぅ?的な・・ ちと オーバーか?

その あおなを あん掛けにしました。 (隠れて見えんけど)

すこぉし とろみをつけて やわやわした 味付けに・・ あおなの良さが あります。

あおなとか 石鯛とか 今 召し上がっていただきたい 白身の魚です。




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