2019年06月13日

きんかん!



ふと 目ぇに 飛び込んできた (?ふとじゃないか)

梅雨入り宣言も 沖縄で 止まったまんまのような ここ最近の 空模様

「宮崎」 「果実」 以外 じぇんぶ ひらがな! (ワタシ好み)

宮崎名産の キンカンを使った ぐみ みたいな ジャムみたいな お菓子。

さすがに 「たまたま」は 使われてない・・(当たり前か・・)

どうも 説明書きを 読むに 一度 キンカンを固めのジャム状にし、 まぁるく固めて グラニュー糖を まぶしちょる?

雨粒に みたてて きんかんあめ (雨と 飴)

キンカン独特の ちびっとの 苦味と 酸味。

ぐみほど 固くはないけれど なんか 和風の 柔らかな かみごたえ(?)の ある お菓子。

コーヒーにも 緑茶にも・・

ちょっと おもしろい お菓子 みぃ〜っつけ!




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