食べ物いろは　あんねい

梅雨が 本格的になり、 山笠も 始まり・・

5月からの 夏酒も ほぼ 出揃った(？)かなぁと・・

・「繁桝 夏に夢る雪」 純米大吟醸 。 八女 産 。 精米歩合 50%

・「開運 涼々」 純米 。 静岡 掛川 産 。 精米歩合 55%

・「青 蜻蛉」 特別純米 。 福岡 大川 産 。 精米歩合 60%

・「裏 ちえびじん」 純米吟醸 おりがらみ 。 大分 杵築 産 。 精米歩合 60%

・「想天坊 じゃんげ」 純米 超辛口 。 新潟 。 精米歩合 65%


「繁桝」と 「青 蜻蛉」は にごり酒 です。

「ちえびじん」は おりがらみ です。

「開運」は 記憶が定かであれば(？) 日本酒で 初めて 夏酒を作った酒蔵です。 待ちに待った お酒。

独断と偏見(？例によって)で 選んだ 7月の 地酒です。




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