2019年11月08日

鰆づくし!



東京からの お客さまを お迎えしました。

柳川で 川下りを楽しみ、 うなぎを 召し上がった上での ご来店・・

どーする? 板長・・

「煮魚が 食べたい! お刺身もっ!」

悩んだすえ 鰆づくしで!!

仲卸さんから 「鰆の 煮付け 旨いよ!!」と

ワタシも 板長も おっかなびっくりで (あっ おっかなびっくりは ワタシだけか?!)

秋っぽく・・

お客さまも 鰆のお煮付けには ちょっと 戸惑いが おありのようでしたが 「美味しい! 鰆って 煮魚にも できるんだぁ」

単純な ワタシは 鰆 イコール バターソテーの イメージしかなく おっ!!と 言う感じ

まだまだ 鰆づくしが 続きます



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