2019年11月27日

ひらまさ



ひらまさの お刺身・・

約 8キロの 大きさ・・

板長が さばくのに 途中 胴体(?)の 真ん中あたりで 半分に 切ってた・・

まな板に のらん・・(たぶん)

ワタシの 重量説明に お客さまも 「そんだけ 大きかったら 美味しかろやぁ〜〜」

見た途端 「きれぇ〜!」 「あぶらの のりぐあいが いぃぃ!」

ちょっと 今日は 肌寒いので ひらまさの しゃぶしゃぶも おすすめしちょります



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