2020年01月30日

鯖刺し



対馬の 朝〆の 鯖です。

「じぇったい 鯖刺しで!!」と ワタシ好みを お客さまに お勧めいたしました。

「この 鯖は 刺身じゃないと もったいない!」

はい 思い込みです・・

がっ!! お勧めの しがいがありました。

欲張りさん(?)には もちろん ゴマ鯖との 二点盛りで・・

美味しい!って 言ってもらえて ニンマリです。



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