2020年01月30日
鯖刺し
対馬の 朝〆の 鯖です。
「じぇったい 鯖刺しで！！」と ワタシ好みを お客さまに お勧めいたしました。
「この 鯖は 刺身じゃないと もったいない！」
はい 思い込みです・・
がっ！！ お勧めの しがいがありました。
欲張りさん(？)には もちろん ゴマ鯖との 二点盛りで・・
美味しい！って 言ってもらえて ニンマリです。
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