2020年03月11日
さより
魚市場に この さよりが 入荷すると ハルゥ〜〜 です。
今年は 暖冬と 言われ サミダレシキ(？)に 季節が 冬から 春っぽくなり 早春の 待ちわびた感が 薄まり・・
この ぐだぐだした(あらゆる意味で) 感を 払拭してくれるような 魚です。
きっらきっらしちょります。
さよりの お刺身って 繊細さと はて なんだろう？ 美味しもん食べた 元気パワー？ 両極端さを 持っていると思います。
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