2010年07月28日

花おくらとピンポンなす の 天ぷら






花おくらとピンポンなすの天ぷら!
花おくらは おくら です
ピンポンなすは かみごたえのある なす です

こんな感想は感想ではないですね

花おくらの天ぷらは
おくらを かる〜くした 食感です
奄美の塩と一味が サッパリと 食材のもつうまみがスト
レートに入ってきます ワタシは好きだなぁ この天ぷら!
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Posted by あんねい at 21:42│Comments(1)
旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL:092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei


この記事へのコメント
一番苦手な料理は・・・・・・天ぷらなんです。
衣がべチャッとなってしまって。
だから天ぷらはお外でいただきます。
この花オクラとピンポン茄子の天ぷら食べてみたい^^
無花果の天ぷらが付いてきたら最高♪
Posted by まみいまみい at 2010年07月29日 12:05
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