2010年08月08日
つわものどもが・・・
そーめん食べようかい？
あんまりお腹がすきすぎて・・・・
残骸的写真・・・・
メニューは もちろん そうめん！ 地鶏 、が
め煮
合鴨、あゆの一夜干し(ナンとぜいたく)などなど
そして トマトのコンポート！これには ビックリ
以上の料理は ぜぇんぶ 藤野の大将作
懐石を本当に究めた人の凄さをかんじます
上をみれば きりが無いけれど 自分とお客様に
いかに 素直に 正直に いることができるか？！
お料理を通して 自分と向き合わざるを得ない世界
逡巡する事なく！です。
そして 自分達らしく！です。
今の自分達の身の丈あった世界から・・
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Posted by あんねい at 22:14│Comments(1)
旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL：092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei
この記事へのコメント
ほんとに、残りカスですね。
湯布院の空気の中で、さぞや旨かったことでしょう。
しかも板長が”ふじ乃”さん！ カ～ッ、うらやましい。
英気を養われたことだし、残暑を乗り切って！
湯布院の空気の中で、さぞや旨かったことでしょう。
しかも板長が”ふじ乃”さん！ カ～ッ、うらやましい。
英気を養われたことだし、残暑を乗り切って！
Posted by ＳＥＭＩ at 2010年08月10日 12:09
