2011年05月22日

クリームチーズの チャンジャ乗せ



最近 (?ほんと?) 日本酒 うっまいなぁ と
思います。
もちろん 焼酎も ビールも!なんですが・・・
日本酒には お刺身! 定番ですねぇ〜 煮物も良い
ねぇ。
ワタシが 最近 はまっているのが チーズ!!
5月の旨い地酒 ! として 「春霞 栗林」
があります。
ほどよい 酸 と 旨み・・・ 日本酒の良さを
全部持って
います。 この 栗林 と チーズ!!
相性ピッタリ!!
なんです。 酸味が 消えて 隠されていた
米の 甘みが
でてきます・・・ おまけに チャンジャが ウ
フッ!です。
辛さと クリーミィーさが ミスマッチ じゃなくっ

ベストマッチ! です。 この 組み合わせ
日本酒とチーズ! けっこう いけると 思ってるん
です・・・
あっ こんな事 言うと どんだけ 飲んべ
じゃ!? って 言われそう〜 オオゴト!!





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