2011年10月05日

〆さばの 炙り



今日の仕入れ 完了!!
さば、さんま、あじ、たこ、かんぱち、はがつお、馬刺 等々
お勧め!!です。

雨 ですねぇ〜 一雨毎に 肌寒くなって いきます。
毎日 毎日 仕入れにいっていると 少しずぅ〜つの 魚の変化にきがつくように (びみょー) なって来ます。 おんや 何となく
ころころ まんまるくなってきよったかなぁ〜 とか あれぇ 今日はえらい ちびっちゃいねぇ たこくん!とか・・・(実際は
なんで こげん 小さいとぉ〜?と どなってる(?))
今日のさばは 目先を変えて 〆さばの 炙りに しております。 かるぅ〜く しめて ・・・ 時々 真っ白しろの 〆さばが
食べたい!!よぉ と言われ 慌てふためく時がありますが・・・ うっまい!です。

今日の一押し!! さば、さんま、あじ。 めごちの天ぷら!でございます。




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Posted by あんねい at 16:00│Comments(2)
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この記事へのコメント
これキレイに撮れてますね~、いや実物が良いのかな~
Posted by iriek at 2011年10月07日 17:31
うで ウデ うでぇ~  (笑)
Posted by あんねい at 2011年10月08日 00:08
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