食べ物いろは　あんねい

11月の 旨酒！！です。
またまた ワタシ好み！！ マニアック(？) で うっまい！ 地酒 です。

・山陰 東郷 山廃純米、 鳥取産。 精米歩合 60% 日本酒度 9・0 酸度 2・4

・山陰 東郷 生酛純米、 鳥取産。 精米歩合 65% 日本酒度 5・0 酸度 2・1

・根知 男山 純米、新潟 糸魚川産。 精米歩合 60%

・天穏 純米原酒、 島根 出雲産。 精米歩合 70% 日本酒度 8・5 酸度 2・2

「山陰 東郷」は 二種類 ご準備 致しました。 飲み比べも 面白いと思います。 お燗酒で 「かんざまし」 が旨かったです。)ワタシの 保証付き！)
「根知 男山」 は 濃いぃ お酒の 箸休め(？！)的 お酒です。 新潟の お米の味を 楽しんでいただけたら・・・
「天穏」 これは もぉぅ お燗酒！！です。 柔らかな 旨さです。

内心 今月の 旨酒は どーじゃ 参ったか？！的 気分の セレクトです。