2011年11月08日

冬の 準備??



今日の仕入れ完了!!
さば、あじ、さんま、かんぱち、たこ、よこわまぐろ、馬刺し 等々
お勧め!!です。

暖かい日が 続くと 来るべき 冬の事を つい うっかり 忘れてしまいそうになります。 でも 確実に 季節は 移ろいます。
クマ(?)の 冬ごもりではありませんが あったかいもんを たんと食べていただかんといかん!! 板長も ここんところは 自覚してるようで 準備万端 整えつつあります。
試作品として でて来たのが この お鍋! 名前は まだない・・・(うぅん? どっかで 聞いたフレーズ) でも きっと たぶん みたまんま(!?) の 名前が つくんやろぉ~なぁ~ あっ そんな事より お味!!ですよねぇ ?? はい 秘密と言うより 只今 試行錯誤中!! (えっへん!!) どんなお鍋になるのか たっのしみぃ!! (他人事的発言) であります。

今日の一押し!! さば、あじ、かんぱち。 四方竹の天ぷら!でございます。



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