食べ物いろは　あんねい

石垣島の 請福 (泡盛) で あんねい 自家製の 古酒 を 作ろうとしたんです。

直火泡盛 請福 43度

直接 古酒について お話を 蔵元から 伺い さぁ 作るぞぉ～！と 張り切ったのが 約 2年前・・・

請福の古酒 大好き！！ と おっしゃるお客様に お味チェックを 時どぉき してもらいながら・・・

でも でもですよぉ！？ キッチン前の カウンターに 壷 おいてるものですから 天使の分け前 と ちょっと味見！の お客さま分で 何時の間にやら どこ 行っちゃったの？！ の世界・・・

挫折感に さいなまされて おりまするぅ～