2012年06月13日

さばの 塩こうじ ピカタ




板長 おまかせコースの ひと品 です。

板長に 料理名を 聞こうとして 板長が 「さばの 塩こうじ・・」 言いかけた はしから 「ピカタ やろぉ?」 板長 うっ!って つまり顔。

ワタシ 慌てて 「料理 作りきらんっちゃけど 料理名は 知っとんちゃんねぇ~」 に 板長 「そぉんな 事 ないですよぉ~」 と
フォローに 躍起!!

でも なんか おいしそっ!! 自由に お任せくださる お客さまに 感謝!! どうぞ もっともっと うちの板長に プレッシャーを お与え下さい!って 言ぅたら 板長 目ぇ むくかしらん???



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旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
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