食べ物いろは　あんねい

野菜屋さんの パパに とっ捕まりましたぁ～

「おい 知っととやぁ 山椒の実 いまだけじょぉ～！！」 知っとぉって！！ 先日から 床漬け用に せっせと 買い込みしてるんですぅ！！

でも もひとつ 逡巡するものが ずぅ～っと 心(？！) に 引っかかって いるんです・・・

ちりめん山椒！！！ 今の ワタシの 体力から 行ったら ちょっと ムリかもしれない・・・ 板長が 自分が 作る！！と言ってはくれたんだけど 本音は 自分で 作りたい。

だって 作り方にも よるんでしょうけど 約 2時間位 付きっきりに なるんですもん・・・ ちょっと それは ヒマ(？！) な ワタシしか できんやろもんねぇ～？？

結局 約3時間近く 付きっきりで お鍋 混ぜておりました。 去年は 山椒の実が 不作で 二年ぶりの ちりめん山椒！！ あ～でもない こ～でもない と ・・・(ここらへんが しろーと)

板長に 味 確認してもらって お客さまに おだしできそうです。 お豆腐に かけたり おにぎりにしたり 結構 旨いんです。