食べ物いろは　あんねい

今日のコース料理の テーマ(？) は DHA を 召し上がって頂こう会！です。

早い話が アリテイニ イエバ さばを とことん！！ です。

お刺身に ごまさばを！ さばの 味噌煮！ そして さばの フライ！ です。

涼やかさも テーマに 入っておりますので タルタルソースは 梅風味です。 さっぱり感が かみされます。

最後のしめ は しめさば寿司(？ ) とことん さば！に こだわっった 結果 で ございます。