2012年10月12日

秋には これでしょう?!




日差しが きれいです。 ? なんか 変な物言いですが・・・ 空気が きれい!! でしたよねぇ~ の 方が 正しい言い方か・・・?!

そして 秋が 深まるにつれ 絶対 食べたくなるものが これっ!! なんです。

緑色 と言うより ヒスイ色の 綺麗さ! この時期だけの 色合いです。

作り方は いたって シンプル。 フライパンに 塩と 銀杏を 入れ ひたすら 弱火で いっていくだけ・・・ キッチンが てんやわんやの時 唯一 ワタシが 出来る(?) ものです。

まぁ もっとも 板長から すぐ 追い出されますが・・・ 一見(?) 神経質な ワタシは 結構 頻繁に フライパンが 動いてないと いや!なんですねぇ~

たぶん 板長にとって ワタシの 手伝いは 手伝いに なってない!と言うことなのでしょうけれど・・・ カナシイ・・



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