食べ物いろは　あんねい

毎度のことながら 朝は そこそこ(？！ えらかろぉ？ そこそこっち 言よる) 寒いのですが 日中は 比較的 暖かいような 気ぃ が したのですが・・・・

今朝の いつもの 市場！ です。

さぁて この中から なぁにを 選ぶか？！ なんです・・・ もちろん ここ一軒だけでなく こんな感じで ずらぁと 店開き してるんですが ・・・

いくつかの お馴染みさんが ようやっとでき それぞれの 仲卸さんが それぞれに 強みを 持ち さば や あじ など 青もんに強いところ、 鯛など 白身魚に 強いところ、 かつお や まぐろ に 強いところ・・・

ちょっとずつ わかってきては いるのですが それでも 「うち 穴子の 松茂！ と 言われちょるんよっ！」 と 言われると 「へっ？！」 と なります。

今日は さば！ うすばはぎ、 かなとふぐ、 やりいか、 本がつお 等々 お勧めです。