食べ物いろは　あんねい

4月の うっまい地酒！ です。

・「春霞 純米吟醸 」 秋田 産。 精米歩合 55% 。 アルコール分 16度～17度 。

・「四季桜 はなのえん」 宇都宮 産。 特別純米。 精米歩合 60% 。 アルコール分 16度～17度 。

・「出羽桜 出羽燦々誕生記念」 山形 産。 純米吟醸。 精米歩合 50% 。 アルコール分 15度 。

そして 今月だけの 限定焼酎

・「山猪 (やまじし)」 宮崎 産。 芋の香りが 濃く、味は 力強い 豪傑な 芋焼酎。

今年は 思ったより 桜が 早く咲き、 実は 3月の初めに 4月の地酒を ざっくりときめるのですが、 その時の イメージが 「春の 季語集め」 うぇ～ん・・・ でも 名残りの 桜を 楽しみながら・・・です。