2013年04月17日

やすみ !!




刺し盛り です。

今日の 魚市場で 仲卸さんに どんな味なのか? どうやって食すのが 一番 旨いのか? 根掘り葉掘り 聞いて いや(?!) がられた 「やすみ」 を メインに・・・・

試食して 感想文(?) を 提出するように 言われているのですが、 思いの他 くせもなく コリコリして 美味しかったです。 鯛に ちぃっと似て さっぱり系です。

わさび醤油で・・・・ うろこの 綺麗さに 「油で 揚げたら 美味しかろうねぇ~?!」 と 言って 仲卸さんから 呆れかえられたにですが・・・ 心残りです・・・・



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Posted by あんねい at 19:43│Comments(0)
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